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うどんとそばが表裏くっついて一本の麺になった珍しい食べ物。 若狭うそば(元祖)~表はうどん裏はそば、絶妙な食感が美味しい!

907円

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若狭うそば(元祖)

うどんとそばが表裏くっついて一本になった麺になった珍しい食べ物。

定番の元祖うそばは茶・白のコントラストが面白い。
そば粉は福井産そば粉100%使用。
うどんでもそばでもない絶妙な麺のコシ、ここにしかない味です。

ざるうそばでも釜揚うそばでもおいしくお召し上がりいただけます。
他にもアレンジ次第でいろいろな食べ方が楽しめます。


<内容>
・麺240g(3人前)
・めんつゆ25g×3袋
<主な原材料>
うそば:小麦粉、そば粉(福井産100%)、加工でん粉、食塩
めんつゆ:しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、かつおエキス、発酵調味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

<賞味期限>
 製造日より6ヶ月


『うそば』が出来るまで・・・

実家が製麺業であった三代目店主が、製麺業を営んでいる中、ふと、何か珍しいものを・・と思い、うどんとそばをくっつけてみたのが事の始まり・・昭和61年『うそば』が誕生しました。当初からの試行錯誤の連続で、今日のうそばがございます。手間ひまを怠らず、製造工程の大半を手作業で行っておりますので、大量生産は出来ませんが、わが子のように手をかけた品でございます。

※この商品はギフト包装、のしはつけられません。

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